-
1 fritter
['frɪtə]1) Общая лексика: делить на мелкие части, делиться, крошить, маленький кусочек, оладья (часто с яблоками и т. п.), остаток, отрывок, пончик (с яблоками), распадаться на мелкие части, растрачивать по мелочам, пампушка2) Кулинария: оладья с фруктами или мясом, кусочек чего-либо для жарки во фритюре (часто сыра), котлетка-фриттер3) Пищевая промышленность: небольшой кусок мяса для жарения4) Макаров: делиться на мелкие части, удобрение из китовых отходов
См. также в других словарях:
Фритюр — «Картофель фри» картофельные ломтики, жареные во фритюре, одно из распространённых блюд фаст фуда Фритюр животный или растительный жир, либо смесь различных жиров, разогретая до высокой температуры. Обжаривание продуктов во фр … Википедия
Японская кухня — Японская кухня национальная кухня японцев. Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью, характерными блюдами, специфическими правилами оформления блюд, сервировкой … Википедия
